Mesa SP Tendências 2015

A Semana Mesa SP Tendências ocorre anualmente em São Paulo. Neste ano, nos dias 27, 28 e 29 de outubro eu tive o prazer de ir ao Congresso, que é o maior de Gastronomia da América Latina. Lá, provei muita coisa gostosa, diferente, preparada por quem sabe o que faz e não tem problema em compartilhar conhecimento

Tive a oportunidade de conhecer e/ou participar de aulas de chefs renomados e que são inspiração para mim: Alex Atala, Manu Buffara, Alberto Landgraff, Virgílio Martinez são apenas alguns dos ídolos que conheci e me instigaram ainda mais a buscar conhecimento nessa área tão rica, que é a gastronomia.

Enfim, foi uma experiência incrível e eu pretendo estar lá em 2016 de novo